Девочки, кто -нибудь замораживал супы порционно? После разморозки он съедобен? ( борщ хочу заморозить)

Скажу как бывший работник общепита))
Во многих кафе суп именно замороженный)
Ну как сказать, я не пробовала. Я ем суп только свеже приготовленный, поэтому наверно мне не вкусно будет. А попробовать вообще можно. Особенно когда некогда готовить, полуфабрикаты после заморозки тоже вкусные)
Никогда. Мне кажется это извращение какое то) люблю все свежее
Я замораживаю только по отдельности все - лук, морковь, капуста, бывает картошка, мясо
Нет. Овощи в супе после заморозки/разморозки брррр. Не вкусно.
Скажу как бывший работник общепита))
Во многих кафе суп именно замороженный)
Отлично, на неделе сварила что то много бульона с кусочками мяса, часть заморозила. Первый опыт, хотя заготовок полно всяких. А как вы размораживаете?
@marija49587 либо на ночь в холодильник переставляю, либо в микроволновку на разморозку.