Девочки, кто варит костный бульон, поделитесь своим рецептом, пожалуйста.
Конкретно интересует набор овощей и специй, который кладёте в конце.
Я добавлю лук, морковь, чёрный перец, чеснок.
Хочется чего-то поинтереснее)
Комментарии
Если куриный то овощи морковь, лук, кинза (большой пучок), куркума (ее можно в конце) все в мультиварку-скороварку на 40 минут и вкуснота😋
Обязательно лаврушку, душистый перец, лук в кожуре и морковку. Бульон получается золотистый и прям насыщенный
Все как выше написали,овощи сразу,варю часов 12-18.... В конце овощи выкидываю и всё на этом...Не люблю в нем специи,он и так вкусный
Я не в конце добавляю, а в самом начале.
Морковка, луковица, корень петрушки, черный перец горошком. А уже в конце пару листиков лаврушки и немного сахара (если говяжий бульон)
Корень петрушки, сельдерей