Как приготовить идеальный тирамису? Проверенные рецепты от мамочек!
Всем привет хозяюшки❤️ скиньте пожалуйста рецепт хорошего, проверенного тирамису. Так чтоб с ложкой сьесть хотелось))) у меня есть самый обычный с сайта скрипкиной, вдруг что интереснее есть?)
Комментарии
5 яиц, 500 гр маскарпоне, сквоярли, 5 столовых ложек сахара, сваренный кофе, какао. Можно добавить немного амарето.
Белки отделяете от желтков. Белки взбиваете и убираете в холодильник, желтки взбиваете с сахаром, потом добавляете маскарпоне. После добавляете белки и перемешиваете вручную. Далее смачиваете савоярде в кофе и выкалываете первый слой, сверху крем, можно посыпать какао, потом второй слой- крем- какао и на несколько часов в холодильник.
Я использовала сахарную пудру, сливки 33%. Добавила бренди) запах конечно🫠
Рецепта нет , постоянно покупаю во Вкус Вилли 🤣
Когда там продавались производства Италия да, но после санкций увы, осталась только Раша, а это совершенно другой вкус 🤷🏻♀️
Энди шеф - быстрый тирамису
Готовила раз 5 уже)