Дорогие друзья!

Простой рецепт для вас💐

ЗАЛИВНОЕ из КУРИЦЫ

2 отварные куриные голени почистить, снять кожу, мясо нарезать и вдоль, и поперёк волокон (вариант шинковки)/Или измельчить в комбайне

Выложить на дно формы и распределить 1 ст. ложку тушёной натертой тыквы, поверх неё выложить измельчённое мясо

6 граммов желатина/агар-агара за полчаса до приготовления замочить в 50 мл кипяченой воды.

Долить воду до 300-400 мл и прогреть до 60°C.

Аккуратно вылить на мясо, стараясь не нарушать форму.

Украсить несколькими консервированными фасолинками (по вкусу) и сушеным укропом/любой свежей или сушёной зеленью.

Охлаждайте в холодильнике.

Будьте здоровы!