Анастасия
chukotka
Анастасия·Мама двоих (1 год, 6 лет)
post image 1
post image 2

Синнабоны

Тесто:

Молоко 200мл

Дрожжи сухие 11 гр

Масло сливочное 100 гр

Яйца 2 шт

Мука 500 гр

Сахар 100 гр (я меньше кладу)

Соль 1/2 ч.л.

Начинка:

Сахар 100 гр (меньше кладу)

Корица 20 гр

Масло сливочное растопленое 100 гр (у меня 30 гр)

Глазурь:

Творожный сыр

Сахарная пудра

Сливки 20-30% 100 гр

Приготовление:

Опара. В 100 мл тёплого молока добавить дрожжи, 2 ч.л. сахара, 2 ст.л. муки. На 15 мин. в теплое место. Взбить масло комнатной температуры с яйцами добавить в опару. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Смешать сахар с корицей. Раскатать тесто в пласт, намазать маслом и посыпать смесью. Скатать в рулет и нарезать на круги. Положить в форму и оставить на 15 мин. Поставить в духовку на 40 мин. Приготовить Глазурь. Взбить творожный сыр с сахарной пудрой и добавить холодные сливки. Полить горячие булочки.

12.02.2024
4811

Лучший комментарий

mamatimi0307
Юлия ·Мама сына (4 года)
стикер
12.02.2024 Нравится Ответить

Комментарии

zhene4ka8
Евгения·Мама дочки (8 лет)

Скажите пожалуйста, у вас в приготовлении написано 100мл молока в опару. А остальные 100 после добавить? (В составе 200мл молока)

14.02.2024 Нравится Ответить
chukotka
Анастасия·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Да, когда написано "добавить остальные ингредиенты". И остальные 100 мл тоже должны быть теплыми

14.02.2024 Нравится Ответить
zhene4ka8
Евгения·Мама дочки (8 лет)

@chukotka спасибо😊

14.02.2024 Нравится Ответить
rina.krasheninnikova
Екатерина·Мама троих детей
стикер
14.02.2024 Нравится Ответить
chukotka
Анастасия·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Здорово! Красота 😍

14.02.2024 Нравится Ответить
larisakrotova
Лариса Кротова ·Мама двоих (2 года, 8 лет)
стикер
13.02.2024 Нравится Ответить
rina.krasheninnikova
Екатерина·Мама троих детей

Какой сыр брали? Марка, если можно

13.02.2024 Нравится Ответить
chukotka
Анастасия·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Galbani mascarpone, когда нет маскарпоне брала хохланд кремето, а вообще любой, на котором написано творожный сыр, маскарпоне или рикотта

13.02.2024 Нравится Ответить
rina.krasheninnikova
Екатерина·Мама троих детей

@chukotka спасибо! Буду пробовать🤗

13.02.2024 Нравится Ответить
supergad
Светлана·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

Если часть муки заменить какао, то будут шоколадные булки😄 буквально грамм 50

13.02.2024 Нравится Ответить
chukotka
Анастасия·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Ни разу так не делала, попробуйте)

13.02.2024 Нравится Ответить
supergad
Светлана·Мама двоих (9 лет, 20 лет)
стикер
13.02.2024 Нравится Ответить
chukotka
Анастасия·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@supergad шикарные, очень красивые

13.02.2024 Нравится Ответить
marrigan
Мария·Мама сына (5 лет)

И снова эти аппетитные булочки 😍 Когда-нибудь я тоже их сделаю, сохраню-ка в очередной раз рецепт😄

13.02.2024 Нравится Ответить
anna.iwanova
Анна Иванова·Мама двоих (2 года, 7 лет)

А для глазури какие пропорции сахарной пудры и творожного сыра ?

12.02.2024 Нравится Ответить
chukotka
Анастасия·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Я взяла 170 гр сыра, а пудру по вкусу

12.02.2024 Нравится Ответить
anna.iwanova
Анна Иванова·Мама двоих (2 года, 7 лет)

@chukotka спасибо. Хочу тоже попробовать приготовить

12.02.2024 Нравится Ответить
chukotka
Анастасия·Мама двоих (1 год, 6 лет)

@anna.iwanova не за что. Не сложно и вкусно

12.02.2024 Нравится Ответить
eseniavladislavovna
Есения·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Спасибо большое

12.02.2024 Нравится Ответить
mamatimi0307
Юлия ·Мама сына (4 года)
стикер
12.02.2024 Нравится Ответить
chukotka
Анастасия·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Мне одна все таки досталась)

12.02.2024 Нравится Ответить
mamatimi0307
Юлия ·Мама сына (4 года)

@chukotka везучая .

То хорошо

12.02.2024 Нравится Ответить