Брат приглашал в гости и готовил ребра, такие они вкусные получились! Сочные, мягкие, легко отделяются от косточки! Просто бомба!

Как раз сегодня на ужин для мужа готовлю их с жареной картошкой и салатом из свежих овощей.

А у меня на ужин кефир 😂

Свиные ребра натереть специями. У меня хмели-сунели, сладкая паприка, соль, черный перец. Запекать в духовке под крышкой (обязательно!) 2 часа на 150 градусов.

Потом смазать глазурью и запекать ещё 30 минут на 200 градусов, но без крышки.

Для глазури: кетчуп, соевый соус и соус сладкий чили

#таня28_готовлю