Домашний курдюк 🤤
Готовлю когда есть сам жир курдюка.
Верю в его полезность, на завтрак тонкий слайс с хлебом просто объедение ❤️
Отварить курдюк, дать остыть.
Дальше промариновать
Мариную в смеси, чеснока, острого перца, паприки острой, соли, чёрного перца, дать впитаться минимум сутки. Должно получится что то вроде влажного соуса.

После того как все пропитается обвалят в сладкой паприке

Это любимое лакомство мужа.