Как приготовить маринованные замороженные мидии в панцире? Простой рецепт!
Девочки, как приготовить замороженные мидии в панцире? (Они маринованные уже)
Комментарии
Мидии размораживаю , промываю , откладываю !
На глубокой сковороде делаю чесночное масло , сливочное масло растапливаю и добавляю резаный чеснок ! Далее в эту смесь выкладываю мидии , мешаю , немного перца , можно соли ( по желанию , они и так солёные по мне так ) , и пол стакана сухого белого вина . Все мешаю , 2 минуты , сверху зелень ( только петрушка , или реган/базилик ) , накрываю крышкой , встряхну . И пусть стоят 2-3 минутки . За это время , в тостере или на сковороде обжариваюсь чиабатту или батон .
Мидии очень вкусные получаются , а гренки макать с соус чесночный 👌🏻
В кастрюлю или сковородку под крышку на медленный огонь без воды. Когда все откроются, тогда и доставать. Там на упаковке написано должно быть
Тушить на сковороде если готовый маринад