Девчата,доброй ночи! Хотела посоветоваться❤️🙏 В мае будет 7 лет как я занимаюсь изготовлением домашних фруктово-ягодных пастил.Летом делаю запасы ягод,фруктов....С осени до конца весны принимала заказы...Я очень люблю это дело,обучалась в Минске когда учились и жили там 2 года😊 В Талдыкоргане перед родами в 2017 году я купила сушилку профессиональную и начала готовить их.Через 2 месяца после рождения третьего ребёночка переехали в Актау по работе супруга. Первоосновательницей домашнего производства пастил по Мангистауской области была я😊,потом появились конкуренты,но я была очень уверена в себе и в качестве своего продукта из 10-12 вкусов ягод и фруктов.Где-то уже дополняла подключая математические расчёты.По-крупному поступали заказы,я кайфовала от своего хобби😍❤️ Далее переехали в Астану,и тут я начала тормозить потихонечку)) Ремонт кв,житьё-бытьё,дети,универ,школа и т.д....Но опять же переживала за своё "детище пастильное"))) Брала заказы,заказывали с придомовых чатов,соседи по дому,в баньки к чаю❤️,устраивала мастер-классы и т.д....Сейчас почему-то что-то пошло не так😭 Кое-какие грустные обстоятельства и стресс повлияли на моё хобби😔 Ругаю себя,что надо дальше заниматься,не бросать дело,в которое было вложено очень много знаний от известных пастилье и труда...Лежу и думаю,может я торможу сейчас с 50 коробками в месяц? Может мне надо масштабировать своё дело? Арендовать цех,нанять персонал,договариваться с маркетами,аэропортом,кафе,ресторанами,кофейнями,искать далее партнёров в других городах и идти вперёд? Посоветуйте плиз.Если буду топтаться на месте,кажется,что заброшу пастильное красивое и полезное дело😔😔😔Знаю,что в Астане много конкурентов,но я не боюсь их,т.к получила предостаточное знание по этой нише и знаю до тонкостей свою работу)) Не рекламирую ни в коем случае свои коробки,это 0,1%ная часть моих давних работ ) В основном выкладывала в статусах ватсап или на странице в соцсетях.Одно чуть настораживает,что подорожала электроэнергия вроде и налоги чтоб не задушили😔 Запуталась короч)))😭😔 Но при хорошем усилии и труда можно зарабатывать до 12-15 лямов в месяц-это чуть успокаивает😂#депресснякнаночь))Спасибо заранее!!!
Здравствуйте,извиняюсь,что заставила Вас долго ждать😊 Занимаюсь,но пока в гостях в другом городе.Через неделю буду в Астане и обязательно приготовлю Вам❤️⚘️
У меня почти такое состояние ,обучилась творческому делу, шли заказы хорошие, ноо что то во мнн останавливает, когда много заказов я не успеваю по домашним делам еще с детьми я одна должна успевать, воь думаю может надо было продолжать нанять помощнтцу? И масштабтроваться? Нооо что то тянет назад что я аж отказалсь сделать заказ, и это незавершенное дело поедает мои мысли каждый день
@poleznye_vkusnyashki мне вчера кстати тоже доча спраштвает почему перестала пользоваться кисточками, давай уже надо заниматься говорит,может это знак что надо продолжать все таки🫶🙌
Я самв обожаю пастилы, впервые пробовала в Ташкенте
@wife2023 Конечно знак! Ведь хобби с другой стороны и отвлекает,приятное с полезным...Женщина должна иметь хобби,ну эт моё мнение))) Люблю других мотивировать,а вот насчет себя начинаю тормозить) Дочка не хочет увлекаться пастилами,думала передам ей в будущем свои знания)) Моим работами любуется,восхищается,но говорит сразу,что это не её)
@asya_1023 Если пройдёте вообще обучение,то обжигаться не будете) Я обжигалась,т.к подзабыла сам процесс офлайн после Минска(в 2010 г проходила),потом доводила до ума по расчетам пюре в граммах на проф.сушилку по диаметру лотков.И добилась наилучших результатов😊 Смотрела и по ютуб,но там многое не договаривают,что-то вообще лишнее из информации.Дело очень прибыльное.Можно начать и со 100 тыс.Сушилка 50-55000 тыс+ингредиенты,блендер,удалитель сердцевины и овощерезка)
Вы сейчас не занимаетесь этим?