Почему йогуртница Редмонд делает простоквашу вместо йогурта?
Девочки, купила я йогуртницу Редмонд на 8 баночек. И че за фигня, на 8ч включаю - не готов йогурт, продлеваю еще на 1-2-3 часа - получается простокваша(( и неравномерно програвается вдобавок 😩 это брак или у меня руки из жопы? Кто делает сам йогурты, подскажите, пожалуйста, ваши секреты 🙏
Комментарии
Плохая закваска скорее всего. Или на плохом молоке. Было так.
Поменяю закваску тогда, попробую так. А молоко деревенское. Кипячу его, остужаю до 42 градусов, смешиваю с закваской и ставлю на 8 часов
Я сто лет назад делала, вроде бы никаких секретов, всегда сквашивались🤷♀️ закваску брала обычную в ленте.
У меня не редмонд,но всегда получается. Закваска +молоко.
Равномерно прогревает йогуртница у вас? Как делаете, расскажите, пжл
Тоже раньше готовила Йогурт и йогуртница рндмонд.
Мы нагревали молоко (покупали термометр для жидких продуктов), тёплое молоко смешивали с закваской и тогда отличный результат)
А в начале - да, пару раз ничего не менялось и просто выливали молоко(
Да, и я также. Деревенское молоко у меня, кипячу его, остужаю до 42градусов (так написано в инструкции к закваске) и смешиваю с закваской
А ваши котики любят йогурт?:)
Йогуртница — мой новый помощник на кухне
Нам на новый год подарили йогуртницу.
Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше!
Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ!
Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг!
Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊
Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- под...
Как приучить детей пить йогурт?
Просто хочется услышать мнение, хотя прекрасно понимаю, какое оно будет, даже уверенна в нем. Но, ситуация уже случилась, может кто-то подскажет как с таким бороться.
Мама работает в саду, пришла новая зав. вчера заходит в группу, после сна детям давали питьевой йогурт. Этот йогурт конечно разлили не весь, ведь дети не все пьют, зав заставила разлить весь, ок не проблема. Дети многие начали просить вместо этого йогурта воду, зав запретила давать воду😵💫 обвинив воспитателя и помощника в том что о...
Я короче понять не могу 😅
В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине?
Объясните мне кто-то
Делаю без йогуртницы. Закваска - йогурт греческий Савушкин