Вкуснейшая солянка: рецепт с говядиной и копченостями

Некогда было делать фотки . Поэтому поверьте на слово, это очень вкусная солянка 🥘

Ставлю варить бульон : говядина, сельдерей, целая морковь, лук обычный, и порей (но тут на ваш вкус, по мне -это самое идеальное сочетание для бульона)

Капусту, лук, морковь, все мясные копчености какие хотите шинкуем, добавляем маринованные огурчики, и немного воды из них, все это поджаривая тушим, добавляем томатную пасту, соль, Сахар, и черный перец.

Бросаем в бульон картошку, ждём 5 минут, и отправляем туда же нашу зажарку, добавляем лимонный сок для баланса, и маслины. Даем солянке настояться хотя бы часа 2. И всеее, можно кушать)

Приятного аппетита!🍵