Творожно-шоколадный пирог 🍰

Нужно:

- 100г молочного шоколада

- яйца 4 шт

- 170г сливочного масла

- 150г сахара

- 750г творога

- цедра и сок 1 лимона

- 1 ст ложка манки

- 4 ст ложки кукурузного крахмала

- 1 пак ванильного сахара

- 4 ст ложки какао

Сливочное масло взбиваем с сахаром обычным и ванильным, добавляем яйца, цедру и сок лимона. Добавляем творог (лучше пробить миксером для получения кремообразной массы), манку и крахмал.

Откладываем 1/3 теста в отдельную миску, добавляем какао и растопленный на водярой бане шоколад.

Выкладываем в форму шоколадную массу, сверху творожную и выпекаем при 180с 50 минут - 1 час. Даем пирогу остыть, чтобы творожная часть стала твердой.

Больше рецептов выпечки тут 👉 ссылка