Творожно-шоколадный пирог 🍰

Нужно:
- 100г молочного шоколада
- яйца 4 шт
- 170г сливочного масла
- 150г сахара
- 750г творога
- цедра и сок 1 лимона
- 1 ст ложка манки
- 4 ст ложки кукурузного крахмала
- 1 пак ванильного сахара
- 4 ст ложки какао

Сливочное масло взбиваем с сахаром обычным и ванильным, добавляем яйца, цедру и сок лимона. Добавляем творог (лучше пробить миксером для получения кремообразной массы), манку и крахмал.
Откладываем 1/3 теста в отдельную миску, добавляем какао и растопленный на водярой бане шоколад.
Выкладываем в форму шоколадную массу, сверху творожную и выпекаем при 180с 50 минут - 1 час. Даем пирогу остыть, чтобы творожная часть стала твердой.

Больше рецептов выпечки тут 👉 ссылка