Рецепт карбонары: что за мясо и как приготовить?

Question

Дайте рецепт карбонары
Никогда не готовила
И подскажите что тула из мяса надо ,можно конкретно с фирмой)
Нн понимаю что конкретно надо

Амина · Answer

Я вместо бекона вот такое мясо беру,т.к кажется жирненько с беконом 🤭

22.11 · Answer

Обжариваю бекон, немного чеснока, отдельно смешиваю сливки, около 0,5 л, пармезан на мелкой терке грамм100, желток и сушенные травы, типа праванские травы, потом выливаю в бекон.

Ольга · Answer

А сливки сколько процентов?

Наташа · Answer

Я делаю просто -сырокопченый бекон ,обжариваю с луком и немного чеснока ,туда вливаю сливки ,два яйца и сыр натертый ,все перемешиваю до готовности ,высыпаю сваренные макароны и перемешиваю ,немного обжаривая

Kristina · Answer

Тоже так же делаю 
Быстро и просто 😁
А главное вкусно )))

Kristina · Answer

@olenka14, я добавляю только желтки

Наташа · Answer

@kristina.korzhova.00, я полностью добавляю

Александра · Answer

Ветчина и бекон

Ольга · Answer

Бекон сырой ?

Александра · Answer

@olenka14, да не соленый ,жарите и добавляете туда ,сцрокопченый еще можно ,но по мне там куча соли

Рецепт карбонары: что за мясо и как приготовить?

Комментарии