Лепёшки с сыром и зелёным луком 🌿

Готовлю их за 15 минут до прихода гостей,чтобы были горячие и вкусные 🤤

Беспроигрышный вариант,когда хочется быстро и вкусно.Из подручных ингредиентов,которые всегда есть дома 🏡 Тесто универсальное,начинка на вашу вкус 🤩

Рецепт теста 🥣:

- 3 стакана просеянной муки

- соль щепотка

- 1 стакан кипятка

- 1 ст.л оливкового масла

В миску с высокими бортами просейте через сито муку(она насытится кислородом, и готовые лепешки получатся мягче и нежнее)

В центре сделайте углубление и влейте в него оливковое масло, добавьте щепотку соли и налейте стакан горячей воды.

Начините замешивать тесто деревянной лопаткой Когда тесто немного остынет, продолжите вымешивать его руками,до эластичного состояния. Накройте емкость с тестом пищевой пленкой и оставьте примерно на 20 минут.

Я тесто готовлю в домашнем комбайне,оно идеально вымешивает тесто.

Начинка 🧀 :

-сыр

-зелень

-творог (если есть,то добавьте немного по вкусу)

Приготовление 🫓:

1️⃣ разделите тесто на шарики

2️⃣слегка раскатайте каждый шарик

3️⃣слепите руками шар из начинки

4️⃣поместите в центр лепёшки

5️⃣закрепите края,чтобы получился шарик

6️⃣аккуратно раскатайте скалкой до тонкой лепёшки (я делаю равной диастер моей сковороды)

7️⃣на сухой сковороде обжариваю до золотистой корочки с двух сторон

8️⃣выкладываю на тарелку и смазываю сливочным маслом

Приятного аппетита 😋

✅Если хотите узнать ещё начинки для такой лепёшки,пишите в комментарии и я поделюсь своими ТОП-начинками для быстрых лепёшек ❤️

Оставляйте ваши комментарии,что мои записи полезны,и тогда постараюсь больше делиться простыми рецептами на каждый день 😍

#ВсепроедуAnLa👩🏻‍🍳