Слишком вкусное, интересное, аппетитное и сочное блюдо на сковороде 😌 если надоело однообразие в виде риса, гречки и макарон, тогда этот рецепт вам точно понравится 😋
💥У меня в профиле много интересных рецептов для вас
Пошаговый рецепт 👉
👉Тесто:
Мука - 400 гр
Вода - 200 мл
Соль щепотка
Масло растительное- 1 ст.л
Яйцо - 1 шт
Замешиваем тесто, и даем «отдохнуть»
Пропорции воды к муке всегда делить на 2. Например, если вы возьмете 600 гр муки, тогда воды 300 мл, вода должна быть теплая, не кипяток!)
Тесто получается очень вкусное, не липнет к рукам, и не требует подпыла мукой.
👉Начинка:
Лук - 1 шт
Картофель - 2 шт
Мясо - 450 гр (у меня индейка)
Специи по вкусу
Нарезать кубиком и перемешать. Мясо можно брать любое, но лучше то что посочнее)
Раскатываем тесто, кладем начинку, защипываем края - получаются квадратики) можно сделать треугольники, без разницы))
На сковороду немного масло, обжариваем только нижнюю часть, добавляем кипяток, закрываем крышкой и томим 15-20 минут. Если вода выкипает - добавляем. Наливаем воды, примерно, чтобы покрыло 2 см теста.