Борщ из говядины: секреты приготовления
Какую часть говядины вы берёте на борщ? Сколько варите?
Лучший комментарий
Комментарии
на 5 л кастрюлю грамм 600 наверное грудинка и корейка свинина на косточки небольшая.Я на смешанном варю борщ
Отметок «Нравится»: 0
это 870 грамм.часть ниже большого пальца я не возьму.Верхняя как раз будет грамм 500 с копейками
Отметок «Нравится»: 0
Для бульона конечно грудинка, но там мясо не много. С косточками бульон хорош. Лопатка там мясо и плоская кость.
Варить часа 2
Отметок «Нравится»: 0
Столовый край всегда !
Одно мясо по факту + косточка есть
Отметок «Нравится»: 0
Myanma·
Мама сына (3 года)
А я голяшку с костью мясо тает во рту 2-3 часа
Ксения··
Мама дочки (1 год)
А сколько берёте по весу на немаленькую кастрюлю?
Myanma··
Мама сына (3 года)
ой я на глаз выбираю😅 и кастрюли разные) не подскажу)
Мирослава·
Мама двоих (4 года, 18 лет)
Чтобы был хороший бульон надо брать на кости