Какое ваше любимое сочетание шоколада и карамели?

@dzhamilya077, смотря сколько сыра берёте
Я люблю стабильный крем и на 500 грамм сыра использую 200 сливок
Если вы для дома то можно и побольше сливок
Будет не так стабильно , но крем будет мягче

@asi_cakes, сыр попался мне просто ужасный. Сливки взбила и добавила туда сыр, но весь крем стал жидким. Снова взбила только сливки и собрала весь торт. Просто как я запарилась с приготовлением торта 🥲🥲 4 раз не получилась карамель. На 4 раз по лучше конечно получилось, но все же засахаренный получился. Вот суфле молодчина сразу получился. Бисквит тоже норм не пропекся и я его разделила на 3 коржа и запекала еще на несколько минут. Просто я которая думала, что займусь выпечкой 😂 ага, конечно.

@dzhamilya077, 🤣🤣🤣🤣
В начале пути у меня тоже ничего не получалось
Я даже сливки взбивать не умела))
Постоянно в мусорку летели они 🙈🫣

Это шоколадный мусс 🌺

😅❤️🙈

3500 - 2 кг ❤️

@asi_cakes, на фото 2кг ?

@prosto.mama_, да👌🏻

Это шоколадный мусс
В ютубе есть рецепт такого)))

@asi_cakes, спасибо 🥰

Да ☺️🫶🏻

И я 😍