Девочки поделитесь рецептом идеального теста для мант 🥟🙏
Кто что добавляет? Может какие-то секреты для тонкого эластичного теста?)❤️
Холодная вода ,соль ,мука и все)всегда вкусно получается
Главное сделать твёрдое тесто за два часа, и каждые пол часа скидывать конвертиком - тогда будет эластичное однородное тесто
А ещё огонь должен быть высоким 😮тогда тесто не будет развариваться
Холодная вода , яйцо , соль , мука. Главное сделать его самым первым и немного твердым, а дальше временами жууруп.