Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Зульфия
Зульфия
Мама двоих (1 год, 6 лет)

Какой рецепт манника лучше: с мукой или без?

Девочки, доброе утро! Ни разу не делала манник. В одном рецепте с мукой, в другом без муки. Как лучше? Хочется пышный. Подскажите сврй рецепт

10
рецепт манникаманник с мукойпышный манник

Комментарии

dinka.94

Дина

1 ст кефира +1 стакан манки

Залить на минут 20, чтобы манка взбухла ,потом добавить -2яйца,

-пол стакана сахара+ванильный сахар и

Соду гашеную любой кислотой(уксус,лимон) , либо разрыхлитель. Хорошо взбить и вылить в емкость для запекания смазанную сливочным маслом. (Консистенция густой сметаны)Выпекать до готовности. Когда достаю из духовки , то сразу люблю смазать сметаной с сахаром💔

shurpina

Юлия Шурпина

@vikusha.vip.2016 и я так делаю

rina0808

Malinka

Здравствуйте. Подскажите, сколько нужно соды? Чайная ложка?

dinka.94

Дина

@meger_ka, здравствуйте, нет, обычно я беру на кончик чайной ложки 1/3 примерно, очень аккуратно, так как можно переборщить и потом не сможете его есть- будет горьким

anasteicha

Анастасия

Мама дочки (2 года), беременна (10 нед.)

По 1 стакану манки, кефира, сахара, 3 яйца, соду гашенную уксусом, ванилин. Перед готовой манку залить кефиром на минут 15.

revendon

Кристина

Мама дочки (1 год)

Теперь и я хочу манник 😆 а разрыхлитель вместо соды подойдёт?

anackaya.polina

Полина

Мама двоих (4 года, 14 лет)

Стаканом кефира залить стакан манки на 20 мин. В это время растапливаю сливочное масло 80гр. В массу добавляю полстакана сахара, одно яйцо, сода гащенная или разрыхлитель, выливаю растопленное масло, щепотка ванилина. У меня силиконовая форма я ее ничем не смазываю, а так сливочным маслом смазать.

katsiarynaliolia

Екатерина Лёля

Мама дочки (5 лет)

Никогда не делала манник, но мне кажется мука там не нужна

alla_air

Алла

Без муки.

Бисквит за 50 минут: рецепт и советы

Бисквит, который получится у всех😁 Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺 5 яиц С1 150гр сахара 150гр муки Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены. В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх) Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут. Я выпекаю в кольце, учитывайте, что поднимается на 8-10см И главное, все взвешивайте на весах, объем муки и сахара совершенно разный, стаканчики, на глаз не подойдет 😄 #бисквит #рецепты Кремчиз 400гр творожного сыра, 85гр сливок 33%, 100гр сахарной пудры, все хороводное(кроме пудры), высыпать, взбить 3-4 минуты и готово 😁