Налоговый вычет без ЭП: как получить?

Никак... Только лично обратившись в налоговую, либо по почте России отправить...

Наверно только через отделение ФНС

Думаю, что если подавать в бумажном виде через инспектора в налоговой инспекции, если не упразднили это. Раньше так подавали и ЭП не требовалась