Куриный супчик по маминому рецепту

💚Чудесный куриный супчик по рецепту моей мамы🥰💛

Понадобится на 5 литровую кастрюлю:
Курица (у меня ножки,800г)
Соль 1 ст л
3 шт перца горошком
2 луковицы
2 небольшие картошки
3 зубчика чеснока
Жменька вермишели
Морковь

Как готовить 👩‍🍳
1)Беру курицу, режу на куски, рассчитываю ,что на сколько дней суп- столько и кусков каждому, остальное в морозилку.
2)Заливаю водой( не до краёв, т. К. будут ещё овощи), туда луковицу целиком,
соль, перец горошком и пусть кипит.
3)В это время делаем зажарку: небольшую луковицу режем и на сковородке с подсолнечным маслом, трём морковь ( небольшая или половина большой) и к луку. Мешаем и жарим помешивая минут 7.
4)Берём картошку и режем на квадратики мелкие( не очень!). Бульон кипит 30 мин и кладём картошку, через 10 мин зажарку.
5) В эту сковороду я режу мелко зубчики чеснока ,добавляю немного! бульона и потушу чуть чуть. и тоже его в бульон сливаю.
6)А через минут 5 мин вермишель и она минуты 3 кипит. И выключаю. Вынимаю луковицу. Пусть стоит.

Больше вкусных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто