Фриттата с брокколи, цветной капустой и черри: простой рецепт с сыром в духовке, как приготовить?

Фриттата с овощами 🥘

Брокколи 3-4крупных соцветия
Цветная капуста 3-4 крупных соцветия
Черри 5-6 шт
Сыр перлини или моцарелла мини 8-10 шариков
Яйцо 4 шт
Соль, сухой чеснок, молотый перец, паприка по вкусу.

Брокколи и цветную капусту Отварить минут 10-15, соцветия разрезать пополам и выложить в сковороду в хаотично порядке. Яйцо с солью и специями взбить и залить капусту, выложить половинки черри и шарики сыра. Запекать в духовке 20 минут.

Холодная вкуснее 😉

#тарелочкидляЕвы
#завтрак