Мифы и факты о питании детей
Доброго времени суток🌝
Любой родитель переживает о том, чтобы его ребенок хорошо себя чувствовал, планомерно развивался и питался правильно. Однако, в разных источниках можно встретить противоречивую информацию о тех или иных продуктах.
Давайте разбираться!
❌МИФ: только свежие фрукты и овощи полезны.
✅ФАКТ: замороженные овощи, фрукты, ягоды прекрасно сохраняют витамины, так как изготавливаются в сезон своего созревания и потеря пищевой ценности при хранении будет минимальна.
Также полезны сушеные фрукты и овощи. В них содержися много клетчатки, которая действует как пребиотики и поэтому положительно влияет на развитие полезной микрофлоры кишечника. Еще клетчатка блокирует и снижает общий уровень поступающего с пищей холестерина, это помогает при заболеваниях сердца и снижает риски их развитмя.
❌МИФ: жиры вредны, их не надо есть ни в коем случае.
✅ФАКТ: наоборот. Жиры необходимы для жизни, они являются источником незаменимых жирных кислот, без жиров невозможно усвоить жирорастворимые витамины. Необходимо только следить за потреблением насыщенных жирных кислот, которые содержатся в продуктах животноного происхождения. Так как их избыток в крови вызывает отложение холестерина.
❌МИФ: все обработанные продукты вредны.
✅ФАКТ: большинство продуктов, которые вы видите в продуктовом магазине, были обработаны каким либо образом. Обработанные продукты, не содержащие излишнего количества сахара или натрия, могут быть частью здорового питания ( цельнозерновой хлеб, очищенные орехи).
❌МИФ: все продукты с надписью на упаковке "натуральные" - полезные.
✅ФАКТ: даже если на таре товар помечен, как натуральный, необходимо смотреть какие ингредиенты входят в состав. Бывают случаи, когда всё равно может быть слишком много натрия, добавленных сахаров или вредных жиров.
