Покорила мужа 14 лет назад этим блюдом!
Еще не встречались даже, так общались... Привез мне с Родины посылочку от родителей, я пригласила зайти на ужин. Оба приезжие, из одного посёлка, но в Петербурге встретились случайно.
Такой смешной, пришел с посылкой и с букетом😊
Сел ужинать. Съел полпротивня, правда плита поменьше была)
Делюсь рецептом!
Кабачки очистить, нарезать кольцами высотой 1,5-2 см.
В серединку начинка (фарш домашний+рис, сваренный до полуготовности+соль/перец)
Сверху колечко помидора (в этот раз у меня замороженые помидоры), немного майонеза, соль по вкусу, тертый сыр и в духовку на 30-40 минут, при ~180-200°С, до румяности.