milamilaya56
Mila
Как сделать тесто для пирожков, как на вокзале? Секреты воздушности!
Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт теста пирожков, чтобы были как на рынке/вокзале?) чтобы пушистые, хрустящие, как облачко)
P. S. Тесто делать умею, в том числе и пирожковое, но у меня они просто мягкие и вкусные, нет хрустинки и воздушности.
Комментарии
Они на рынке жарят в огромном количестве масла, поэтому отличаются от домашних
Нравится Ответить
В интернете посмотрите рецепт теста дрожжевого «утопленник» и после того как налепите дайте отстояться пирожкам, тогда будут воздушные; а по поводу хрустящести надо жарить в огромном количестве масла, что бы прям плавали
Нравится Ответить
Заварное