Как приготовить картошку по-деревенски: варить или нет?
Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами картошки по деревенски?
Основные вопросы- слегка отваривать ли перед запеканием? Кожуру снимаете?
Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами картошки по деревенски?
Основные вопросы- слегка отваривать ли перед запеканием? Кожуру снимаете?
Екатерина·
Мама двоих (7 лет, 13 лет)
Тщательно помыть, кожуру не снимать, если картофель молодой, порезать, отварить до полуготовности и в духовку, обмазав специями и сбрызнув маслом
Ира ·
Наталья·
Мама сына (3 года)
Не молодую делали. Не чистить, хорошо помыть. Отварить 5 минут, специями и маслом обмазать и минут на 20 в духовку
Milana·
Мама дочки (7 лет)
Не отвариваю, не снимаю , хорошо мою , режу , специи, масло, и в духовку
Milana··
Мама дочки (7 лет)
Никогда не варила никакой , и всегда прекрасно получается
Ира Гузанова··
Мама двоих (младенец)
Тоже самое. Все хорошо получается.
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Я всегда отвариваю до полуготовности
Elena·
Почистить , порезать . В кипящую воду на 3 мин , воду слить, остудить.
Заправка 5 ст ложек подсолнечного масла, 1ч ложка паприки, 1ч ложка куркума, соль, сухой чеснок щепотка, 1 ч ложка приправа для картошки .
В картошку влить заправку, перетрясти до распределения .
Духовку нагреть до 220 С , выпекать на противне застеленном фольгой 20-30 мин
Галина··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Спасибо большое!
Галина··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
А фольгу смазывать? Немного подгорело у меня, но не значительно
Elena··
я не смазываю , картошка уже в масле )
Екатерина ·
Делала
Промыла
Просушила обязательно
В пакет специи потрясти, потом в миске с крахмалом чл без горки, перемешать .
Разложить на пергаменте на 40м 180гр , вроде так, но у меня не очень по случилось духовка подвела,