verushka_m
Вера·Мама двоих (3 года, 7 лет)
Наверно,это мой рай.
Самые идеальные сырники руками Александра Юрьевича.
Один из любимых завтраков.
28.01.2024
18
Комментарии
Экспериментальным путём вывел для себя рецепт.
28.01.2024 Нравится Ответить
500 гр творога 5 %(разной полисад или простоквашино)
3 столовых ложек рисовой муки
Пакетик ванильного сахара
Сахар -2 столовые ложки
1 куриное яйцо
Щепотка соли
Для панировки-обычная пшеничная мука.
Творог измельчить с помощью блендера.
Добавить яйцо.
Рисовую муку,ванильный сахар,сахар,соль.
Все тщательно перемешать.
Скатать шарики из полученного теста,и обвалять в обычной муке.Взять широкий,плоский нож,и придать шариками форму сырника,надавить ножом(широкой частью) на сырник.
Жарим на раскаленной сковородке.
Одна сторона жарится без крышки,вторая с крышкой.
28.01.2024 Нравится Ответить
Это не сырники! Это божественное суфле! Удивительно, что разные пропорции так меняют продукт! Спасибо