Лук+морковь пассируете , в конце томатную пасту туда, обжариваете ещё 1-2 мин, отдельно свеклу натертую или нарезанную пассируете, добавляете уксус 1-2 столовые ложкки и чеснок мелко рубленый и ещё минуту обжариваете
Вы зажарку на суп же делаете? Вот тот же лук, морковь, только еще одну свеклу натрите туда и томата ложку. Не купите вы вкусную заправку нигде. Ну или сварите такой борщ, что муж скажет больше не надо😁
@anastasia1, с детства, не знаю почему. Мама когда готовила борщ, я даже на кухню не могла зайти из-за запаха. Вообще я супы в принципе не люблю, но борщ на первом месте антирейтинга 😝