Почему жижи с рисом получились слишком жирными?
Девочки, у меня кулинарный вопросик. Вчера пожарили с мужем ёжики с рисом (из фарша свинина-говядина), потом было очень много жира на сковороде, и на вкус получились жирные 🤔 Из-за чего? Может, жирный сорт фарша - 50x50? Или сыграло роль, что фарш лежал в холодильнике несколько дней до готовки?
❤️·
Мама дочки (4 года), беременна (18 нед.)
Фарш жирный
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
Наверное жира много было в фарше.
Юля·
Мама дочки (8 лет)
Фарш домашней прокрутки или покупной? Если покупной, то скорее там много жира просто в составе
Надежда··
Мама троих детей
Покупной.
Юлия··
Мама сына (8 лет)
часто делаем ежики и с покупным всегда много жира, с домашним такого нет
li·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Фарш покупной или самодельный? Покупной по составу хуже, вот как раз жира-жидкости больше
Надежда··
Мама троих детей
Покупной.
Света·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Просто много жира
То что в холодильнике лежал - это только на свежесть влияет ь
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
Муж смешивает домашний и говяжий фарш 50 на 50, тогда нормально получается
Anastasiya·
Мама двоих (6 лет, 12 лет)
В покупном фарше всегда много жира! Делают его из обрезков, поэтому лучше накрутить самим
Miami·
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Лучше самим делать фарш. У меня нет мясорубки. И я делаю в блендере. И дети едят. С покупного нет