Пробовали винегрет с хитрой заправкой?

Question

Я тут подсела на салат из корнеплодов 😅
Винегрет. Да не простой, а хитрозаправленный.
Увидела рецепт заправки на просторах интернета, попробовала - и влюбилась. Может, и вы решите попробовать.
Состав: картошка, морковка, свекла, лук (шалот люблю) и маринованные огурцы. Пропорции по моему вкусу - на фото. С квашеной капустой такую заправку не пробовала. 
Корнеплоды кроме лука - запекаю в фольге (1,5 часа на 180°) и оставляю прямо в фольге остывать.
Режу всё кубиком средней крупноты, лук и огурчики - чуть помельче.
Для заправки измельчаю немножко каперсов, смешиваю с горчицей, лимонным соком и оливковым маслом. Досаливать - после того, как заправили! 
Очень классно с такой заправкой - сладкий вкус свёклы и морковки дополняется кислинкой от огурчиков, каперсов и лимонного сока, плюс мягкая острота горчицы 🤤🤤🤤
Подавать с подсушенным на сухой сковороде чёрным хлебом (люблю, чтоб хрустел) и в идеале - с селедочкой.
Пробовали винегрет с такой заправкой? А, может, что-то ещё интересненькое посоветуете - буду рада 🤗

#кормлюсемью

ЛЕНКА · Accepted Answer

Зачем я это всё прочитала) сейчас захлебнусь слюнями!

Всё это люблю, а мне нельзя 🥺

Рожу, буду есть винегрет. Добавлю его в свой список !)

Ирина · Answer

Заскринила ваш рецепт,сегодня приготовила,оч круто получилось, спасибо

Лена Гугневич · Answer

Супер, рада, что понравилось!)

Ирина · Answer

@gugnevich более того, я уже всем знакомым распиарила))), что им необходимо попробовать)))

Лена Гугневич · Answer

@fiberly.is 😂

Ольга · Answer

А я делаю заготовки из огурцов специально для винегрета- уже нарезанные маринованные огурцы в горчице. У нас на даче просто много огурцов)

Лилиана · Answer

@winstony а, то есть сразу готовый полуфабрикат для салата получается? Супер!

Ольга · Answer

@oxynn да) только положить и всё

Лилиана · Answer

@winstony огонь, буду делать в этом сезоне)

bestmarta · Answer

Спасибо за пост 
Окружающий мир как раз задали корнеплоды 
А у меня дурно с этим 🤣🤣🤣🤣🤣

Лена Гугневич · Answer

О, как) туда ещё можно отнести репку, редьку и редиску 😁 не в винегрет только, а в корнеплоды,😂

Лилиана · Answer

БОЖЖЖЖЕ, аж истекла слюной, где там этот смайл 😋😋😋😋😋😋. Спасибо большое, винегрет самый лучший и любимый салат, обязательно попробую с Вашей заправкой!

Лена Гугневич · Answer

На здоровье! Сейчас вообще сезон идеально подходит для подобных салатов из плотных овощей. Весной уже молодая капуста повсюду будет в продаже, хорошие травы и огурцы/помидоры. А пока - самое время для корнеплодов 😂

Наташа · Answer

Ну конечно,, я, прочитала это ночью.... 
Ааа.. Зачем????

Лена Гугневич · Answer

Чтобы утром вспомнить и сделать!)

Мария · Answer

Аж слюнки потекли

Ируся · Answer

Ммм вкуснятина

Елена · Answer

Обожаю винегрет. 🤤 Особенно с квашеной капустой. 
В такой заправке ещё не пробовала.

Лена Гугневич · Answer

И я с квашеной капустой люблю) но сейчас хочется поострее 🤤

Альфия · Answer

Слюни бегут, сделаю так же завтра!!! Спасибо за рецепт 🤝

Лена Гугневич · Answer

Пожалуйста) и приятного аппетита завтра!

Анастасия · Answer

Мммммм

Пати · Answer

Это что за запрещенка на ночь глядя 😀

Лена Гугневич · Answer

Ну, кстати, не самое ужасное для еды в ночи))

Yul'chok · Answer

Вкусно написали! 😋

Лена Гугневич · Answer

Я просто когда писала - ещё голодная была😂 спасибо ❤️

Людмила · Answer

Я как то вместо обычных маринованных огурцов использовала закуску из огурцов с горчицей(ту, которая для хот-догов предназначается). 
Необычный и прикольный на вкус получился:)

Лена Гугневич · Answer

О, прикольно, мне кажется, чем-то похоже получается. Тоже остренько-кисленько)

Марина · Answer

Ой! Как интересно, заскринила

Лена Гугневич · Answer

Я сначала попробовала микро-порцию с этой заправкой сделать, остальное с маслом просто. В итоге так понравилось, что в первый раз добавляла остальные ингредиенты для заправки уже в готовый салат)

ЛЕНКА · Answer

@elviroid да. Именно так)

Answer

@kydr9iva9i поняла. Вы молодец, сто диету держите

ЛЕНКА · Answer

@emelya_ спасибо. Я стараюсь, даже инсулин колю на ночь. 
Но сейчас нервничаю часто, поэтому сахара мои летят 🚀(((

🫶🏻🫶🏻🫶🏻 · Answer

Захотелось 🥹

Лена Гугневич · Answer

Попробуйте как-нибудь) и мне, и мужу очень нравится!

🫶🏻🫶🏻🫶🏻 · Answer

@gugnevich, даа, обязательно 🥰

Anastasia · Answer

Это не у Оганезова случайно?)

Татьяна · Answer

Очень похожий на днях у него видела. Тоже заинтересовал.

Лена Гугневич · Answer

@tulipa1984 прикольно, надо посмотреть, что за мужчина) может, ещё что-нибудь интересное присмотрю!

Татьяна · Answer

@gugnevich есть и в тик-токе, и в Инсте и на Дзене. Хорошие, простые рецепты. И приятная подача

Мария ❤ · Answer

Очень вкусно 🤩

Пробовали винегрет с хитрой заправкой?

Лучший комментарий

Комментарии