Пробовали винегрет с хитрой заправкой?
Я тут подсела на салат из корнеплодов 😅
Винегрет. Да не простой, а хитрозаправленный.
Увидела рецепт заправки на просторах интернета, попробовала - и влюбилась. Может, и вы решите попробовать.
Состав: картошка, морковка, свекла, лук (шалот люблю) и маринованные огурцы. Пропорции по моему вкусу - на фото. С квашеной капустой такую заправку не пробовала.
Корнеплоды кроме лука - запекаю в фольге (1,5 часа на 180°) и оставляю прямо в фольге остывать.
Режу всё кубиком средней крупноты, лук и огурчики - чуть помельче.
Для заправки измельчаю немножко каперсов, смешиваю с горчицей, лимонным соком и оливковым маслом. Досаливать - после того, как заправили!
Очень классно с такой заправкой - сладкий вкус свёклы и морковки дополняется кислинкой от огурчиков, каперсов и лимонного сока, плюс мягкая острота горчицы 🤤🤤🤤
Подавать с подсушенным на сухой сковороде чёрным хлебом (люблю, чтоб хрустел) и в идеале - с селедочкой.
Пробовали винегрет с такой заправкой? А, может, что-то ещё интересненькое посоветуете - буду рада 🤗
#кормлюсемью
Лучший комментарий
Комментарии
Заскринила ваш рецепт,сегодня приготовила,оч круто получилось, спасибо
@gugnevich более того, я уже всем знакомым распиарила))), что им необходимо попробовать)))
А я делаю заготовки из огурцов специально для винегрета- уже нарезанные маринованные огурцы в горчице. У нас на даче просто много огурцов)
@winstony а, то есть сразу готовый полуфабрикат для салата получается? Супер!
Спасибо за пост
Окружающий мир как раз задали корнеплоды
А у меня дурно с этим 🤣🤣🤣🤣🤣
О, как) туда ещё можно отнести репку, редьку и редиску 😁 не в винегрет только, а в корнеплоды,😂
БОЖЖЖЖЕ, аж истекла слюной, где там этот смайл 😋😋😋😋😋😋. Спасибо большое, винегрет самый лучший и любимый салат, обязательно попробую с Вашей заправкой!
На здоровье! Сейчас вообще сезон идеально подходит для подобных салатов из плотных овощей. Весной уже молодая капуста повсюду будет в продаже, хорошие травы и огурцы/помидоры. А пока - самое время для корнеплодов 😂
Ну конечно,, я, прочитала это ночью....
Ааа.. Зачем????
Обожаю винегрет. 🤤 Особенно с квашеной капустой.
В такой заправке ещё не пробовала.
И я с квашеной капустой люблю) но сейчас хочется поострее 🤤
Ну, кстати, не самое ужасное для еды в ночи))
Я просто когда писала - ещё голодная была😂 спасибо ❤️
Я как то вместо обычных маринованных огурцов использовала закуску из огурцов с горчицей(ту, которая для хот-догов предназначается).
Необычный и прикольный на вкус получился:)
О, прикольно, мне кажется, чем-то похоже получается. Тоже остренько-кисленько)
Я сначала попробовала микро-порцию с этой заправкой сделать, остальное с маслом просто. В итоге так понравилось, что в первый раз добавляла остальные ингредиенты для заправки уже в готовый салат)
Зачем я это всё прочитала) сейчас захлебнусь слюнями!
Всё это люблю, а мне нельзя 🥺
Рожу, буду есть винегрет. Добавлю его в свой список !)
@emelya_ спасибо. Я стараюсь, даже инсулин колю на ночь.
Но сейчас нервничаю часто, поэтому сахара мои летят 🚀(((
Попробуйте как-нибудь) и мне, и мужу очень нравится!
Очень похожий на днях у него видела. Тоже заинтересовал.
@tulipa1984 прикольно, надо посмотреть, что за мужчина) может, ещё что-нибудь интересное присмотрю!
@gugnevich есть и в тик-токе, и в Инсте и на Дзене. Хорошие, простые рецепты. И приятная подача
Зачем я это всё прочитала) сейчас захлебнусь слюнями!
Всё это люблю, а мне нельзя 🥺
Рожу, буду есть винегрет. Добавлю его в свой список !)