Как правильно приготовить гребешки в ракушках?
Как приготовить гребешки? У меня они в ракушках, ни разу не готовила
Комментарии
Я почему то не смогла их есть🤣🤣🤣🤣тоже были в ракушках,надо их открыть,кишки почистить,потом обратно и сыр с чесноком
Я не пробовала ни разу, но процесс чистки меня уже не радует 🤣
Соевый соус - чеснок , и сверху сыр
@lidiad, как сыр расплавиться
@dusel, почему же я не пробовала их раньше. Сильно вкусно 🤤
@lidiad, у меня ломка !!! Я не могу без гребешков 💋💋
Я промываю хорошо в ракушке прям и делаю сверху пармезан с яйцом и немного майонеза и перца и сверху и так запекаю-муж так любит,а себе делаю,просто промываю хорошо,перчиком присыпаю и лимонной кислотой и прям так запекаю))
Их просто надо вытащить из этой ракушки? Или как-то еще чистить надо?
@lidiad открываю ракушку, мою в холодной воде, ножом срезаю гребешка, снова мою и убираю боковые мышцы, чёрную мантию, ножку (некоторые ее кушают, мы нет) и оставляю только мускул
Не делала никаких сыров сверху , чтоб не перебить вкус , в интернете пишут так))
Только немного сливочным маслом сверху и в духовку