Угадайте, что готовлю?😋

Question

Margo · Accepted Answer

Это лимонный тарт😋 🍋 
Делаю его обычно на Новый год, а сегодня мои повтор попросили)

Рецепт:

Тесто: 
200 гр муки
100 гр масла
Щепотка соли
Сахар 90 гр
1 яйцо
Холодная вода 20 мл

Тесто замесить, дать полежать в холодильнике. Потом застелить форму, сверху пергамент и какой-то пресс (у меня сухие бобы) и в духовку на 25 мин при 180 градусах, т.е тесто выпекается отдельно и полностью.

В это время, готовим заливку:

Цедра одного лимона
125 мл лимонного сока
170 гр слив масла
150 гр сахара
3 целых яйца
3 желтка

Все вместе закинуть в кастрюлю и подогреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком. Когда все станет однородным и загустеет, выливаем из кастрюли через сито (важно!)  в миску, и ртом из миски - заливаем в форму из песочного теста. Ставим еще на 7 минут в духовку, достаем и ждём когда полностью остынет (это самое сложное😅) В идеале - убрать на балкон. Тарт должен быть холодным для нужной консистенции.

Украшаем лимоном, ягодами, мятой и чем нравится) 
Приятного аппетита!

Анюта💜Рыжая Бестия · Answer

Тааань @mamkakosti смари лимонная выпечка 😍

Tat · Answer

роскошь 💛 🍋

Margo · Answer

@birdie-truelove.psy, да если бы что-то осталось🙈

Людмила · Answer

@margo_akthar я первая угадала, что это желтое- курд... Только думала апельсиновый, а он у вас лимонный)))))

🌌☯️🌌 · Answer

@margo_akthar, вот так вот🤣

Наталия Nataliamarunchak · Answer

Лимонный или персиковый тарт

Варвара · Answer

Лимонный тарт ?)

Ира · Answer

Ваниль

punk rock paranda 💙 · Answer

Я не знаю, но жду рецепт 😍

Мару · Answer

Тарт с лимонным курдом ) и небось, сверху ещё безе будет

Марина · Answer

Аж тоже захотелось 😃

Виктория · Answer

Тарталетки с лимонным курдом?

Солнышко · Answer

Похоже на крем, значит пирог )

Ольга · Answer

Что-то что и мне ннада😋

Терехова Таня · Answer

Хачапури)

Елена · Answer

Пирог

🌌☯️🌌 · Answer

Лимонный тарт!

Марина · Answer

Скорее всего, тоже так думаю

Людмила · Answer

Желтое- это апельсиновый курд?

Лучший комментарий

Комментарии