Хочу испечь молочную девочку, торт. Девочки, кто печёт, подскажите, можно ли испечь коржи заранее, ну, допустим часов за 5-6 до того как начать собирать торт? Если да, то как их хранить это время?
ЕвгенияМама двоих (11 лет, 13 лет)
Я всегда пропитываю. И настояться даю
КатринМама двоих (7 лет, 9 лет)
@bambarady, подскажите а чем пропитывать?
АлександраМама дочки (4 года)
@katrin93, удивилась комментарию, думаю что я там на отвечала 😂😂
Чаще всего в теплой воде развожу сахар и пропитываю, если вообще а торт ягоды- сиропом от ягод, иногда сливки жидкие и сахар. От настроения)) но вода с сахаром чаще всего, теплая, немного.
ТатьянаМама сына (2 года)
Да, так даже лучше будет
АннаМама сына (2 года)
ссылка
Я по этому рецепту пекла. Тоже не сразу собирала. И сразу топлю за силиконовые/тефлоновые коврики. Бумага прилипает, заколебаешься отклвыривать потом
НаталияМама сына (1 год)
У меня силиконизированный паргамент, норм))) не прилипает
𝙴𝚔𝚊𝚝𝚎𝚛𝚒𝚗𝚊Мама двоих (1 год, 6 лет)
Да. В пищевой плёнке
ЕвгенияМама двоих (11 лет, 13 лет)
Я не кондитер, но на сколько я понимаю коржи всегда пекут заранее, им нужно остывать не менее 3 часов. Я если пеку бисквит, то с вечера,а утром собираю.... Может это конечно какой то особенный торт, и кто то ещё подскажет.
НаталияМама сына (1 год)
Я уже её пекла, но собирала торт сразу. Ну, естественно, дала остыть коржам. Они же там тонюсенькие...минут за 30 были уже холодные
ЕвгенияМама двоих (11 лет, 13 лет)
@nataaljushka по идее дело далее не в остыть, а в каком то процессе преобразования . Типа что то там переходить в данное состояние, и если, например, пропитать бисквит который мне 3часов остывал, он будет разлезаться как каша
Спасибо человеку, который выкладывал здесь рецепт бисквита. Оказывается я могу испечь торт!!! Это было ооочень вкусно 🤤
Девочки, хочу сыну испечь торт на 4 года, кто печет сам, как украшаете?
Как украшали торт на 1 год ребёнку ? Думаю , может самой испечь ... 🤷🏻 ♀
Девочки, какой торт испечь на день рождения? Какое ваше любимое сочетание?
Вот и исполнилось нам 2 года) Торт решила испечь сама, заморочилась и получилось вроде неплохо) и думаю хорошо, что не купила ))) 🤪❤ торт цифра с медовыми коржами, а на втором фото меренговый торт 🤤 я обожаю его)
Наталия·Мама сына (1 год)
Ой, девочки, большое спасибо!
Тогда задам еще вопрос: нужно ли её пропитывать? Делала 2 раза, не пропитывала, корж/крем, корж/крем. Крем сливки+маскарпоне+сах.пудра. Казалось всегда суховато. Может если пропитать будет вкуснее? Сразу скажу, что я любительница супер пропитанных, влажных тортов. Но уместно ли это будет здесь? Ни в одном рецепте не встречала пропитки
·Ответить