Кладут ли свеклу в борщ на Кубани?
Тут спор возник ппц просто.
На Кубани кладут свеклу в борщ или нет?
Лучший комментарий
Комментарии
Мне кажется да, так как борщ без свеклы это щи. А Щи больше распространены в центральной России
Отметок «Нравится»: 1
Моя бабушка и мама выросли в краснодарском крае . Борщ у них это без свеклы , как в центральной полосе бы назвали щи . Свекольник это со свеклой . А щи на Кубани это борщ из квашеной капусты … может у кого то по другому , но мне трактовали так 😊
Отметок «Нравится»: 3
Прабабушка, бабушка, мама всегда со свёклой борщ готовили. Всю жизнь прожили на Кубани
Отметок «Нравится»: 0
А у нас был спор с мужем, рыбу соленую типа селедки, скумбрии едят традиционно с какой картошкой? Он мне уже 14 лет пытается втереть что с отварной, а в моей семье селедочку ели с жареной картошкой)
Отметок «Нравится»: 0
@mamadanilkii, не спорю) оч жирно. Поэтому не ем сейчас не жареную картошку, ни жирную рыбу
Отметок «Нравится»: 0
Свекольник это только свекла без капусты и иногда подается холодным
Щи из свежей либо квашенной капусты без свеклы
Борщ с капустой и свеклой
Отметок «Нравится»: 0
Свекровь не кладет, я выросла в центральной полосе и борщ без свеклы не понимаю 😀
Отметок «Нравится»: 1
Я тоже из Самарской области и я вообще не понимаю как борщ может быть без свеклы,😅
Для меня это уже Щи)
Отметок «Нравится»: 3
щи с кислой капустой же. А без свёклы борщ почти такой же, просто не ярко красный
Отметок «Нравится»: 0
У нас варят Щи с кислотой капустой,но так же и со свежей.
Так и говорят -Щи с кислотой капустой или Щи со свежей капустой)
Ну просто в Ростовской области я увидела самые настоящие Щи, которые упорно называли Борщом и меня это очень удивило😅
Отметок «Нравится»: 0
Кто как хочет тот и готовит, я со свеклой и томатной пастой, мама только без свеклы варит с томатной пастой, кто то только из свеклы, на вкус и цвет фломастеры разные..
Отметок «Нравится»: 0
Да это и ежу ясно. Просто есть региональные устоявшиеся предпочтения, так было всегда и борщи в разных частях страны разные и голубцы и вареники
Отметок «Нравится»: 0
А моя бабушка, которая провела детство в западной Украине клала в борщ болгарский перец 😱😁
Отметок «Нравится»: 0
@sagar_v, вау, для меня очень удивительно 😁
Но Бабушкин борщ был самым вкусным всегда ☺️
Отметок «Нравится»: 0
И мы кладём болгарский перец, в нашей области (Ростов) борщ больше украинский чем русский)
Отметок «Нравится»: 0
Кладут,только свекла должна быть борщевая,а не венегретная, я родилась и прожила на Кубани,а на меня тут как на дуру смотрят когда я спрашиваю про борщевую свеклу😭
Отметок «Нравится»: 2
О, я как то заказывала свёклу в озон фреше. Привезли, я сначала офигела, думала кормовая какая то, не красная практически. Потом прочитала, что бывает такая борщевая. Хотя для меня, в борщ нужна именно красная, чтоб цвет был ❤️
Отметок «Нравится»: 0
Я выросла в Адыгее (когда-то она входила в состав Краснодарского края) борщ всегда со свеклой был, за исключением зеленого
Отметок «Нравится»: 0
Не соглашусь абсолютно, есть устойчивые рецепты в каждой области, где то подстроенные под себя, но в основе своей единые. К примеру щи, на юге вообще не в фаворе, в центральной России первое блюдо
Отметок «Нравится»: 0
mariya·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Моя бабушка и мама выросли в краснодарском крае . Борщ у них это без свеклы , как в центральной полосе бы назвали щи . Свекольник это со свеклой . А щи на Кубани это борщ из квашеной капусты … может у кого то по другому , но мне трактовали так 😊
Lanametro··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Вот, в точку!