Как лучше подготовить лук для мантов: натереть или нарезать?
Девочки, вы на манты лук через терку пропускаете или мелко нарезаете?
Я так давно не готовила манты. На курзе я всегда через терку пропускаю лук, чтоб как каша была, по мне так сочнее 🤪
Комментарии
Девочки, еще вопрос 😆
Тесто крутое да?
Я воду, соль и яйцо добавляю
Но консистенцию не помню, года 2 их не готовила 🤪
Не совсем мягкое делайте и не кротое, среднее , чтобы катать могли
У нее такие вкусные были манты
Мммммм🥹🥹😋😋😚сочные такие @mmmiya13,
Ммм, скиньте пожалуйста рецепт 🌹
Ко мне гости собираются 😅
Надеюсь она успеет ответить 😆
Мне уже готовить надо
Мелко нарезаю ножом. Через терку если делать, то горчит (для меня).
Если вы не хотите, чтобы лук хрустел, то свекровь моя делает так: нарезает мелко, затем добавляет растительного масла немного и соли и жмякает. Оставляет на 30 минут консистенцию и затем в мясо добавляет.
Девочки, вы картошку добавляете? Слышу что многие добавляют, я ни разу не добавляла.
Я добавляю лук, соль, перец, холодную воду, помидор
Интересно с картошкой вкусно? И как ее добавлять?
@ummsara96, обязательно всегда добавляю воды и отбить тоже нужно.
Я к фаршу добавляю или тыкву через крупную терку или картошку тоже через крупную терку. Знаю, что правильнее считается кубиком, но мне так удобнее. И если с картошкой, то тмин тоже добавляю. Без него готовила, нашей семье будто чего-то не хватало, с тмином в самый раз.
Короче, у каждой хозяйки свои персональные заморочки 😁
В блендере с небольшим количеством воды или через терку делаю
Блин, отлично измельчил с водой 👍🏾 спасибо за совет 🌹
А то раньше мучалась 🥲 с теркой
Блин мой почему так прям так сильно не измельчает(
Сейчас попробую ка еще раз
Я всегда, что на курзе, что на манты , мелко нарезаю и как можно больше лука ☺️🤗 вкуснее будет
Я люблю в таких начинках лук через мясорубку. В самый раз бывает консистенция. Не совсем каша, но не кусочки
+++я тоже уже с мясом пропускаю
И каждый раз удобно
И сочные бывают
Нету же мясорубки 🤓 никак не дойдут руки купить
Поделитесь любимыми рецептами майонезных салатов,захотелось 🐷
Вот мой любимый «царский»:
Слой варёного куриного филе
Слой вареного картофеля на крупной терке
Слой обжаренных шампиньонов с луком
Слой вареных белков на крупной терке
Между слоями промазать майонезом,слои повторить два раза.Сверху натереть желток и можно добавить укроп)Муж обожает этот салат)
Что можно заморозить для облегчения быта?
Заготовки!
Девочки давайте поделимся друг с другом, как облегчаете себе будни)
Котлеты, пельмени, манты
Замороженная зажарка лук морковь
Замороженная смесь на борщ (лук, морковь, свекла)
Замороженная морковь тертая на терке, кубиками и брусочками
Замороженные яйца, если вдруг яиц слишком много или привезли деревенских
Замороженный бульон в формочках из под кексов. Деткам на разок.
Замороженное мясо, особенно нарезанный казы, если вдруг придут гости.
Как правильно готовить манты с тыквой?
Всем доброе утречко :)
Вопрос к тем, кто готовит манты сам: тыкву в них резать мелким кубиком или тереть на терке? Добавлять лук? Какие специи добавлять?
Манты с рыбным фаршем: кому нужны бесплатно?
В 4 утра сделала манты с рыбным фаршем , а жаль . Только съели 1 лист остальные 2 листа стоят . Мужу запах рыбы не понравился . Теперь жарю чтобы как нибудь сбить запах . Кстати кому нужны манты с рыбным фаршем бесплатно можете забрать с жк Нурканат
Состав : фарш рыбный , капуста, лук , картофель ,Марковь все через терку .
Что будет если лук для манты через мясорубку пропустить ?
Пригласите меня на Манты😫