
На ужин картоха жареная
Сковорода должна быть хорошо прогрета и до образования корочки жарить на сильном огне помешивая периодически
Когда бросите картошку -не сразу мешать, только когда уже начнет корочкой покрываться , чтобы она схватилась .а когда часто мешаешь -как каша получается
Мешать часто нельзя, и крышкой накрывать, она тогда варится и получается каша. Ну и сковорода играет большую роль.
Ой какая 😍 брусочек к брусочку😋 у меня так не получается картошку жарить, вечно каша какая-то...как вы жарите, поделитесь.