Как пожарить рыбу и потом не мыть всю кухню от брызг масла? Да легко! Пергамент в воду, чтоб как тряпочка стал, на сковородку, льем масло и жарим рыбу. Ни одной капли масла рядом!🥹Не благодарите 🫶
Я наоборот жарю , чтоб и дети могли есть. Масло на сковородку, сверху пергамент, на пергамент уже котлеты, рыбу и т.д) так прожаривается все хорошо, но в итоге не жирное
@m__marina Честно, никаким с котлеток сок вытек, и вот такая вкуснотища получилась, видать с лука, но он совсем не чувствовался так как я его на блендере перемолола в кашу, не люблю лук чувствовать в еде...
@skoda4ka бульон действительно получается прозрачным, и не надо стоять ловить пенку, в этом плюс. я даже холодец сварила по такому принципу. Но я предпочитаю процедить всегда бульон,от остатков пенки или мелких костей.
Я наоборот жарю , чтоб и дети могли есть. Масло на сковородку, сверху пергамент, на пергамент уже котлеты, рыбу и т.д) так прожаривается все хорошо, но в итоге не жирное