Как приготовить торт пломбир за 20 минут?

#чтоприготовить #торт

Торт пломбир за 20 минут

Или магия вне Хогвартса для ленивой хозяйки 🥰

Для крема

Сахар: 200гр+ остатки добавляла ванильного сахара,грамм 30

Сливочное масло: 100 гр

Куриные яйца: 2 шт.

Сметана: 500 гр

Крахмал: 2 стол.л.

Ванилин 5гр

Все сухие ингредиенты смешиваем в кастрюле, добавляем яйца, перемешиваем до однородности. Далее добавляем сметану, перемешиваем, и увариваем на медленном огне, перемешивая до загустения.

Снимаем с огнЯ, даем чуть чуть остыть и добавляем сливочн. Масло. И перемешиваем.

Для теста:

мука: 250 гр

Сливочное масло: 150 гр

Сахар: 70 гр

Крошка будет служить коржами.

Масло натираем на терке, добавляем муку и Сахар, растираем и превращаем в мелкую крошку. Обжариваем на сковородке до золотистого цвета.

Даем остыть и собираем торт.

У меня получилось 4 слоя, каждый слой крошки кроме последнего желательно приминать.

Сначала крошка, далее крем, затем опять крошка, крем и сверху посыпаем для красоты крошкой.

Убираем в холодильник на 3 часа, затем в морозильник на час.

Наш торт готов❤️