Хотела сфоткать красиво, но у сына были свои планы 🤣
Короче, это Элементарная коврижка, но... Моя фишка именно в сочетании. Вкус обалденный.
Справится ребёнок, быстро, вкусно!
Итак:
Яйцо с0 - 3шт.
Сахар - 4ст.ложки с горкой (или 100гр)
Взбиваем вместе в миске, до однородной, светлой массы.
Сода - 1ч.л.
И, внимание, джем черника - 150гр. Джем вишня - 50гр. Джем клубника - 50гр. 😍 смешиваем. Будет реакция, это норма.
Далее соединяем обе массы, добавляем туда Масло подсолнечное - 100мл. Венчиком или лопаткой перемешиваем.
Мука 200-220гр добавляем и перемешиваем снова.
В предварительно разогретую духовку отправляем тесто , 170гр на 35-40мин.
Готово! Вкус обалденный.
Обычно у меня форма 20см. Он высокий получается , этот, с позволения сказать, кекс. В этот раз маленькая форма в ввиде сердца + форма 20см. Оба хорошо поднялись. Выпекала вместе 👌
Это на скорую руку, без заморочек) но сочетание ягод 😍 ммм... Волшебное 👌 можете эксперементировать с другим сочетанием 👍
Остальное не доходят руки 😁😁