Пицца на сковородке.
Очень удачное тесто!
Вкусное и пышное
Делала первый раз.

Мука на глаз. Чтобы было чуть мягкое, прилипало к рукам.
Сметана 260гр.банка.
220 мл теплая вода или молоко. У меня микс.
Пакет сухих быстрых дрожжей (6-7гр)
1 ст. л. сахар
1 ч. л. соль

Постояло около часу или мб двух.

Дрожжи смешала с водой, молоком теплыми и оставтла мин на 30
Тк забыла про них. 😅
Потом все смешала и оставила ещё на мин 40-час.
На сковороду налила масло. И распределила тесто прим 1 см.
Готовила "блинчик" Под крышкой. Перевернула и положила заранее пожаренный фарш, лук, огурчик и томат пасту. (В томат пасту можно добавить соли, перца)
Сверху сыр.
Накрыла крышкой и готовила ещё около 5 мин, пока сыр не потёк))
Готово. 💪