Как сделать котлеты?

короче , поняла . я просто не добавляла картошку до сих пор .

очень надеюсь , что дело реально в ней , а не в моей рукопопости 🥲

@annisa__, @xr.happi, Еще картошку добавляю, на мелкой терке, сочный хил… может у меня рука набита. Мой старший сын, только из фарша нормально ест. И мне приходится котлеты, манты, пельмени, куриные котлеты это все делать

Ишт нис луш елар са уьш, ты просто не видела те что я делаю 😭

Скажу секрет идеальной формы. К мясу добавить желтки а сами котлеты обвалять в белках. Весь сок остается внутри, в муки и в сухарях они получаются сухими.

@xr.happi, @mishka.yasiba, я его еще отбиваю

Фарш, лук в бледере, приправы, хлеб замочный в молоке и пару яиц

Все смешиваю

И оч хорошие котлеты

Это для гостей 😂

Когда для себя, то у блогера Сияры увидела рецепт ее мамы котлет и они тоже очень крутые получаются без хлеба)

Там фарш, 1 средняя луковица и 2 небольших картошек. Лук и картошки натираются на мелкой терке и добавляются специи

Котлеты обжариваются недолго с двух сторон и выкладываются в сотейник/кастрюлю, туда подлить масла и после поставить на медленный огонь сотейник минут на 25, они там доготовятся и получаются нереальные)

ненавижуууу .. и как на зло муж очень их любит 🥲 не получаются они у меня вообще ( я думала , одна такая . у всех всегда такие красивые котлетки

Тоже не получаются

Всегда красиво получаются, даже когда на отвали делаю))

А с бумагой готовить, говорили вредно.

Ненавижу жарить котлеты поэтому в год один раз только готовлю их🤣

Я тоже никак не научусь, моя проблема

Я всегда в духовке готовлю 🥹