Идеальный кляр для рыбы: точный рецепт с солью и специями!

Поделитесь пож-та рецептом "универсального кляра" для рыбы с указанием точного кол-ва соли и специи, а не "по вкусу"...чтоб макнул, кинул на сковороду и чтоб было идеально...а то у меня вечно в итоге беда...