Какие закуски приготовить на 6-8 человек? Советы и рецепты
Девочки, в выходные приезжают гости, взрослых будет 6-8 человек, посоветуйте вкусные закуски, салаты, может даже горячее свое фирменное, а то после новогодних праздников все надоело уже, а удивить хочется))
-картошечка дольками в духовке в паприке
-кальмары фаршированые(начинки на свой вкус, мы любим рис и грибы, творожные сыр и зелень)
-рыбка в духовке кусочками
-жульен
-бэби картошка в духовке с розмарином
-ребра в темном пиве
Из закусочек
-креветки жареные
-бутерброды с куриным паштетом и огурчиком
-бутерброд с крабовыми палочками, огурцом и сыр творожный
-в слайсы огурца завернуть творожный сыр и креветку
Из быстрого и немайонезного мои любят салат типа грузинского: крупно порезать помидоры, огурцы, можно болгарский перец, лук тонкими кольцами. Перебить в блендере горсть грецких орехов, петрушку или кинзу, немного лимонного сока, чеснок, чуть воды. Соединить, добавить растительное масло, соль, перец, перемешать перед подачей.
Вообще люблю энергосберегающие блюда))
На горячее делала индейку в рукаве. Замариновать и часа на полтора-два в духовку.
Еще у нас хорошо идет салат с корейской морковью, красной фасолью в собст.соку, обжареной куриной грудкой и майонезом.
Я сама люблю из вредных салат из порезанных кубиком свежих помидор, сыра (можно на терку, можно порезать), порезанной также кубиком отварной куриной грудки, чеснока и майонеза.
Всегда на ура салат Грибная поляна с говядиной. Вкусный салат с курицей, ананасами сыром и грибами, немного чеснока, слоями. Большие тарталетки с жюльеном.
Капризе.
Рулетики из лаваша, с ветчиной.