Как приготовить идеальное пюре?
Пожалуйстааа поделитесь рецептом вашего идеального пюре. И чем делаете (толкушка, сито, миксер, блендер)
Комментарии
Самое вкусное это перетертое через сито, но мне лень.
Муж один раз решил облегчить себе и блендером сделал, больше не делает так.Потому что получилась фигня 😁. Просто толкушкой, сливочное масло и молоко, яйцо, только если пюре для шанежек.
Раньше варила просто в воде , полностью сливала ,толкушкой мяла ,добавив слив масло большой такой кусок и горячее (!) молоко . Щас варю соль+немного кубик Галина бланка ( я знаю что многие против) , также кладу лук во время варки , иногда молодую маленькую морковку( но чаще без) , потом сливаю половину воды,немного в кружку наливаю , чтоб на всякий случай было что добавить ,если будет густовато , добавляю сливочное масло и всё вместе ( с луком и морковью если была) толчу . Без молока получается. Муж в восторге щас от такого пюре ) можно и без галины бланки 😄😄😄
Я толкушкой мну. Воду всю сливаю, подогреваю молоко и немного слив.масла))
Сначала толкушкой потом яйца, масло, помять ещё, потом молоко подогретое. В конце миксер. Блендером лучше не пробуйте, такая гадость выходит.