Эклеры Мокко: какой крем внутри и есть ли рецепт?

Наверно, эту будет странный вопрос. Кто брал в Мокко эклеры, можете подсказать, что у них за крем в составе? 😀 а если еще кто-то рецепт подобрал и готов поделиться им, буду благодарна 🫶🏻