Пленка на фарше: почему появляется и как готовить без нее?
Подскажите почему когда готовлю что то из фарша. В приготовленном виде появляется будто пленка на казахском кобiк наверно если поймете. В мантах начала замечать, котлетах тефтелях. Муж из за этого не хочет есть. Фарш сама кручу, пробовала брать в разных местах мясо.
🤍·Мама двоих (1 год, 4 года)
Когда оттает. Слейте кровь и надавите чтоб кровь вылить лишнюю
·Ответить