Пленка на фарше: почему появляется и как готовить без нее?
Подскажите почему когда готовлю что то из фарша. В приготовленном виде появляется будто пленка на казахском кобiк наверно если поймете. В мантах начала замечать, котлетах тефтелях. Муж из за этого не хочет есть. Фарш сама кручу, пробовала брать в разных местах мясо.
🤍·
Когда оттает. Слейте кровь и надавите чтоб кровь вылить лишнюю
mom_life_1··
В ожидании первенца
@mom_life_1, а если фарш свежий, не всегда ведь кровь выжмешь
Аделаида·
Типо кровь да ??муж говорит надо выжимать хз как выжимать )
mom_life_1··
В ожидании первенца
Да , кровь свернувшаяся . А как это выжимать? Фарш выжать когда оттает получается?
Аделаида··
вот у меня тоже так всегда ,муж постоянно возмущается ,я вроде когда тает отжимаю но наверно еще сильнее надо
Арай·
Мама четверых детей
Всегда же так.кажется из жира что внутри.
mom_life_1··
В ожидании первенца
Раньше не замечала. Сейчас прям не могу есть если вижу