Где купить и рецепт песочного теста для треугольников?
Вопрос не по теме ,но вы всегда выручаете ))
Где купить хорошее тесто песочное для треугольников ? И поделитесь проверенным рецептом такого теста ,чтобы не темнело при выпекании) 💋
Комментарии
Для меня на сливочном масле слишком жирно, поэтому на сметана делаю
@amina_antalya, @gulnarz, мне нужно сделать именно как в пекарнях светлые такие ,из песочного теста они . В инете не нашла (
На масле они как раз как песочные) посмотрите в инсте рецепты, куча)
Это уж сколько и на какой температуре держать будете.
Вот кто-то делает тесто на воде и растительном масле - там по любому выпечка темная получается.
В пекарнях тесто продают часто, не спрашивали там?
А так на сливочном масле как раз нужно делать)
Я на сметане делаю- 1 пачка Сметаны большая, 1 яйцо, соль, сода, мука
Покупное тесто для треугольников - что-то даже не слышала такое) если только дрожжевое, но я треугольники люблю именно не дрожжевые
Лучшее тесто для треугольников для меня на слив масле)
Мука - 450 гр
Слив.масло - 150 гр
Сметана - 250 гр
Яйцо - 1шт
Соль - 1 ч.л
Разрыхлитель- 10 гр
Песочное получается, но его я на треугольники не использовала, круглые с фаршем делала. Но на треугольники почему бы и нет
А на треугольники другое, но оно хоть и со слив.маслом, но не особо песочное. Но тоже вполне мягкое