Рецепт ажурных блинчиков?

Вы пробовали готовить? Реально получилось? 😃

@lidiaflowerpower ага) Когда-то больше дырочек, когда-то поменьше) но, в целом, только по этому рецепту делаю)) раньше делала на газировке-ажурных вообще не получалось)

Спасибо большое!! А соду в итоге добавлять или нет? Просто она такой вкус даёт интересный.. 😞

@lidiaflowerpower, на кончике ножа но можно и не добавлять

А молоко тёплое или горячее лучше добавить?

@lidiaflowerpower, я наливаю в кастрюлю молоко, разогреваю до степени перед тем, как закипает - горячее. Туда вливаю слегка взбитые яйца, масло, Сахар и потом уже муку

@lidiaflowerpower, а еще есть рецепт с кипятком. Делаете густое тесто на молоко и потом разбавляете его крутым кипятком постоянно помешивая

@kardiomama, у меня все сложно в этом плане😂

«То же самое» это яйцо, мука, молоко, соль/сахар и газировка?

@lidiaflowerpower, ну муку добавляю до консистенции жидкой сметаны, ещё до этого соду кладу, вместо одного куриного кладу 5 перепелиных яиц

@lidiaflowerpower, теплая вода с газиками, яйца, сода, 4-5 ложек масла подсолнечного, ванилин, мука