Как вкусно запечь свинину без Магги? Рецепты для праздничного стола: делимся опытом!

Самое элементарное - буженина. Обмазать перцем, солью, понавтыкать чеснока (если любите). В фольгу и в духовку часа на 2 при температуре 180.

Главный секрет - обжарить предварительно со всех сторон кусок.

Я беру большой кусок, обмазываю специями, солью и на раскаленной сковороде нагреваю немного масла, туда веточку размарина и чеснок, потом туда кусок со всех сторон обжарить чтобы корочка образовалась. Затем заворачиваю в фольгу или кладу в утятницу и в духовку часа на 2 (зависит от размера куска). Потом выключаю духовку, а мясо оставляю там остывать, где-то ещё на час. Мясо получается мягкое, сочное. Оно разваливается по волокнам.

Вы прям куском большим хотите?

Вдруг вам приглянется так- Мне нравится кубиком порезать, посолить, обжарить почти до готовности, выложить на противень, сверху лук, сыр, сверху смазать майонезом. Мои обожают

Если есть мультиварка посмотрите там рецепт буженины

Заходите ко мне за вдохновением ♥️ Варианты завтрака, обеда и ужина для всей семьи на каждый день 🤝🏻

inst: https://instagram.com/julia.navtalyan?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

t: https://t.me/navtalyan_food

Или тут первый пост на моей странице с хэштегами 🤗