Он внизу оседает через месяца два обычно , если готовили без сахара и без масла то еще быстрее , можно смешать со сливочным или топленным маслом + Сахар или мед по вкусу 😋
На холоде он такой бывает, как шоколадная паста) я иногда спец в холодильник ставлю чтоб на хлеб можно было мазать
Когда на сливочном масле разводят, при остывании или когда в холодильник ставят такой становится. А те что разбавленные продаются они туда растительное масло добавляют, и он не твердеет сильно. Единственное может осадок дать, нужно тогда просто перемешать